بدأت شركة الألبان دانون تحولًا مهمًا نحو استخدام البلاستيك الحيوي في عبواتها، وخاصة في الزبادي، في محاولة للحد من تأثيرها البيئي. يتم بالفعل استخدام هذه العبوات البيئية في العديد من الأسواق الأوروبية وأمريكا اللاتينية كجزء من استراتيجيتها لتصبح شركة أكثر استدامة.
تسمى المادة المستخدمة في هذه الحاويات أنا أخضروهو بلاستيك صديق للبيئة مصنوع من قصب السكر، طورته شركة براسكيم البرازيلية. هذه المادة، بالإضافة إلى كونها من أصل نباتي، هي 100 ٪ قابلة لإعادة التدويرمما يجعله خيارًا أكثر استدامة بكثير من المواد البلاستيكية التقليدية المشتقة من النفط.
أولاً في فرنسا، والآن في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا اللاتينية
كانت المنتجات الأولى التي اعتمدت هذه الحاويات هي الزبادي السائل وحلويات الأطفال الخاصة بالعلامة التجارية. ومع بداية العام الجاري، بدأت شركة دانون بتنفيذ هذه الحاويات في فرنسا، وبعد قبول ممتاز من قبل المستهلكين، قامت بتوسيع استخدامها إلى دول أخرى مثل بلجيكا والبرازيل. علاوة على ذلك، تستخدم دانون في ألمانيا نوعًا آخر من البلاستيك البيئي في منتجاتها، مما يعكس التزامها بالاستدامة في الأسواق المختلفة.
تشتمل العبوة البلاستيكية الحيوية الخضراء، التي لا تؤثر على طعم المنتج أو جودته، على ختم مكتوب عليه "أنا أخضر" حتى يتمكن المستهلكون من التعرف بسهولة على أنهم يشترون منتجًا يهتم بالبيئة.
الالتزام بالاقتصاد الدائري
يعد تنفيذ هذه العبوات جزءًا من استراتيجية أوسع تتبعها شركة Danone لتقليل حجمها أثار الكربون بنسبة 30% خلال السنوات القادمة. تم تأطير هذا الهدف في انتقاله نحو أ الاقتصاد الدائريأي إبقاء المنتجات والمواد قيد الاستخدام لأطول فترة ممكنة، وعندما ينتهي عمرها الإنتاجي، يتم إعادة دمجها في سلسلة الإنتاج أو إدارتها بحيث لا تولد نفايات.
يعتمد الاقتصاد الدائري لشركة دانون على أربع ركائز أساسية:
- إعادة استخدام: استبدال عبوات البوليسترين (PS) بمواد تسمح بإعادة التدوير على نطاق واسع.
- إعادة التصميم: اتباع معايير التصميم الخاصة بقابلية إعادة التدوير، مما يضمن إمكانية إعادة تدوير التغليف بسهولة.
- تخفيض: السعي للتخلص من المكونات غير الضرورية مثل الملاعق البلاستيكية واستبدالها ببدائل مثل الخشب.
- إعادة التدوير: التعاون مع الصناعة وكيانات مثل Ecoembes لتحسين إمكانية إعادة تدوير المنتجات وتحقيق "العمر الثاني" لهذه الحاويات.
دانون والتزامها بالبلاستيك الحيوي
اتخذت شركة دانون قرارات جريئة فيما يتعلق بتغليف منتجاتها لتتوافق مع التزامها بالاستدامة. ففي ألمانيا، على سبيل المثال، تصدرت الشركة السوق باستخدام النظارات المصنوعة منها حمض البوليلاكتيك (PLA)وهو بلاستيك حيوي مشتق من موارد متجددة مع تأثير أقل على البيئة.
وفقًا لخبراء دانون، يعد اعتماد البلاستيك الحيوي أمرًا بالغ الأهمية لتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة (GHG)، حيث يساهم التغليف بما يتراوح بين 15% و20% من إجمالي انبعاثات صناعة المواد الغذائية. ولذلك، فإن استبدال المواد البلاستيكية التقليدية ببدائل مثل PLA يعد قرارًا استراتيجيًا رئيسيًا للشركة.
علاوة على ذلك، تشير الدراسات إلى أن المستهلكين لا يقبلون فحسب، بل يقدرون بشكل إيجابي جهود دانون لاختيار التعبئة والتغليف الأكثر استدامة. لقد كان هذا أمرًا أساسيًا لمواصلة توسيع نطاق استخدام البلاستيك الحيوي ليشمل منتجات وبلدان أخرى.
مستقبل التغليف المستدام في دانون
بحلول عام 2025، تلتزم شركة دانون بتجهيز 100% من عبواتها قابلة لإعادة التدوير أو قابلة لإعادة الاستخدام أو قابلة للتحلل. ويتماشى هذا الهدف الطموح مع رؤيتها المتمثلة في أن تكون رائدة في مجال الاستدامة في قطاع الأغذية والمساهمة في مكافحة النفايات البلاستيكية.
أحد الإنجازات الأخيرة كان تحويل التعبئة والتغليف داناكول. لقد خضع هذا المنتج المميز لعملية إعادة تصميم كاملة لتغليفه للاستفادة منه بلاستيك قابل لإعادة التدويروالتخلص من ملصقات PET البلاستيكية واستخدام النقش مباشرة على الزجاجة. وقد أتاح ذلك للشركة توفير أكثر من 130.000 ألف كيلوجرام من البلاستيك سنويًا، مما يدل على التزامها الراسخ بالحد من النفايات.
كما حصلت دانون على جوائز لهذه الابتكارات. على سبيل المثال، يسلط الاعتراف المرموق الذي حصلت عليه Ainia لـ "حلول التغليف الصلبة" الضوء على جهودها لتحسين الاستدامة في قطاع تغليف المواد الغذائية. بالتعاون مع الموردين، تعمل Danone جاهدة لضمان أن جميع منتجاتها تحتوي على عبوات ليست قابلة لإعادة التدوير فحسب، بل تقلل أيضًا من استخدام المواد البلاستيكية الخام.
تأثير البلاستيك الحيوي على السوق العالمية
لقد تطور سوق البلاستيك الحيوي بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. وبالإضافة إلى دانون، اختارت شركات كبيرة أخرى مثل كوكا كولا وبيبسي استبدال المواد البلاستيكية التقليدية ببدائل أكثر استدامة. وقد ولّد هذا دفعة مهمة لتطوير تقنيات جديدة وتحسين التكلفة في إنتاج التغليف بمواد متجددة.
ومع استمرار هذه الشركات في قيادة الجهود نحو مستقبل أقل اعتمادًا على الموارد الأحفورية، فمن المتوقع أن يستمر الطلب على البلاستيك الحيوي في النمو بشكل كبير. ومع ذلك، لكي تزدهر هذه المواد حقًا، يجب مواصلة تحسين البنية التحتية لإعادة التدوير والتسميد.
وأخيراً مستقبل البلاستيك الحيوي انها واعدة. الاتجاه نحو الاستدامة موجود ليبقى، وتظهر شركات مثل دانون أنه من الممكن الجمع بين الالتزام تجاه البيئة دون المساس بجودة المنتج أو الربحية. وسيكون التحدي الأكثر أهمية في السنوات المقبلة هو تنفيذ الحلول التي تسمح للبلاستيك الحيوي بالتنافس اقتصاديًا مع المواد البلاستيكية التقليدية والاندماج الكامل في الاقتصاد الدائري.