الماء المقطر هو نوع من الماء الذي تم تنقيته وإزالة الشوائب والمعادن. على الرغم من أنه من الشائع اليوم العثور على الماء المقطر في محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة، إلا أنه من الممكن الحصول عليه في المنزل بطريقة بسيطة، دون الحاجة إلى معدات صناعية باهظة الثمن. وهذا النوع من المياه مفيد جدًا في مختلف التطبيقات المنزلية، مثل استخدامه في المكاوي البخارية، والبطاريات، وأجهزة الترطيب، وغيرها من الأجهزة. بالإضافة إلى ذلك، له تطبيقات في المجال الطبي والصناعي بسبب نقائه. وبعد ذلك، سنستكشف كيف يمكنك الحصول على الماء المقطر في المنزل بكفاءة وبتكلفة منخفضة، بالإضافة إلى معرفة المزيد عن خصائصه واستخداماته.
ما هو الماء المقطر؟
الماء المقطر هو نتيجة عملية تنقية يتم فيها تسخين الماء إلى بخار ثم تكثيفه مرة أخرى إلى شكله السائل. تعمل هذه العملية على إزالة جميع الشوائب الموجودة في المياه الطبيعية تقريبًا، بما في ذلك المعادن والملوثات والكائنات الحية الدقيقة.
التقطير إنها واحدة من أقدم الطرق وأكثرها فعالية لتنقية المياه. عندما يتبخر الماء، فإنه يترك وراءه مواد ذائبة مثل الأملاح المعدنية والمعادن الثقيلة وغيرها من العناصر التي يمكن في بعض الحالات أن تكون ضارة لبعض الأجهزة الإلكترونية أو حتى لجسم الإنسان، حسب استخدامها.
ومن أبرز خصائص الماء المقطر أنه عديم الطعم واللون والرائحة، مما يجعله مختلفًا عن ماء الصنبور العادي أو حتى المياه المفلترة الأخرى.
لماذا تقطير الماء في المنزل؟
هناك عدة أسباب قد تجعل الشخص يرغب في تقطير الماء في المنزل بدلاً من شرائه:
- توفير في التكاليف: على الرغم من أن الماء المقطر ليس باهظ الثمن، إلا أن تقطيره في المنزل يمكن أن يكون أرخص على المدى الطويل، خاصة إذا تم استخدامه بشكل متكرر في الأجهزة المنزلية أو في مجالات مثل البستنة أو مستحضرات التجميل.
- الرقابة البيئية: إن إنتاج الماء المقطر محليا يقلل من الحاجة لشراء المياه المعبأة، مما يقلل من استخدام المواد البلاستيكية والبصمة الكربونية المرتبطة بتصنيع ونقل هذه الحاويات.
- وسائل الراحة: إن امتلاك القدرة على تقطير الماء في أي وقت يمكن أن يكون أمرًا مريحًا، خاصة في حالات الطوارئ حيث قد لا تكون جودة المياه المتوفرة مناسبة لاستخدامات أو استهلاك معين.
المواد والمعدات اللازمة لتقطير الماء في المنزل
إن عملية تقطير الماء في المنزل بسيطة للغاية وتتطلب المواد الأساسية التي يمتلكها معظم الناس بالفعل في مطابخهم:
- ل وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء (ويفضل أن يكون ذلك الذي يمكن قلبه).
- وعاء زجاجي أو فولاذي لتجميع الماء المقطر.
- رف أو شيء يسمح للحاوية بعدم لمس قاع الإناء.
- جليدوالتي سيتم استخدامها لتسريع تكثيف البخار.
- قفازات المطبخ للتعامل مع الوعاء الساخن بأمان.
هذه الطريقة قابلة للتكرار ولا تتطلب معدات صناعية، مما يجعلها في متناول أي منزل تقريبًا.
الخطوات الأساسية لتقطير الماء في المنزل
- اختر وعاء مناسب: املأ الوعاء بماء الصنبور، مع التأكد من عدم ملئه أكثر من نصفه لتجنب الانسكابات عندما يبدأ الماء في الغليان. ضع الرف في الأسفل.
- تحضير حاوية التجميع: ضعي وعاء داخل الوعاء ويفضل أن يكون زجاجياً مقاوماً للحرارة. ضع هذه الحاوية على الرف مع التأكد من أنها لا تلمس الماء مباشرة.
- سخن الماء: سخني القدر على نار متوسطة وانتظري حتى يبدأ الماء في الغليان ببطء، ولكن دون أن يغلي بشكل لا يمكن السيطرة عليه. هذا هو المفتاح لعملية التقطير للمضي قدما بسلاسة.
- استخدم الغطاء المقلوب: ضع غطاء القدر رأسًا على عقب. بهذه الطريقة، سوف يتكثف البخار المتصاعد داخل الغطاء ثم يسقط في الحاوية الداخلية. لتحسين العملية، يمكنك وضع بعض مكعبات الثلج على الغطاء؛ سيساعد ذلك على تكثيف البخار بسرعة أكبر.
- اجمع الماء: عندما يتكثف البخار، سوف يسقط الماء النقي في الحاوية. يمكن أن تستغرق هذه العملية بعض الوقت، لذا من المهم التحلي بالصبر والتحقق من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت الحاوية ممتلئة كما هو متوقع.
استخدامات الماء المقطر
نظرًا لأن الماء المقطر لا يحتوي على أي معادن، فهو مثالي لمجموعة واسعة من الاستخدامات، سواء المنزلية أو الصناعية. تتضمن بعض الاستخدامات الأكثر شيوعًا ما يلي:
- الأجهزة: الماء المقطر مثالي للمكاوي البخارية أو أجهزة الترطيب أو آلات صنع القهوة، فهو لا يترك بقايا جير أو يتلف الآليات الداخلية مع مرور الوقت.
- بطارية: يستخدم عادة لإعادة تعبئة البطاريات، وخاصة بطاريات المركبات، حيث أن نقائه يمنع تراكم المعادن التي يمكن أن تقلل من عمر البطارية.
- تجميلي: إنه مثالي لصنع مستحضرات التجميل وأقنعة الوجه، لأنه لا يحتوي على عناصر يمكن أن تلحق الضرر بالجلد.
- أحواض السمك وأحواض السمك: الماء المقطر ممتاز لأحواض السمك لأنه لا يحتوي على الكلور أو المواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تكون ضارة للأسماك.
هل يمكنك شرب الماء المقطر؟
أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا هو ما إذا كان من الآمن شرب الماء المقطر. الإجابة المختصرة هي نعم، ولكن مع بعض التحفظات. يعتبر الماء المقطر، بإزالة المعادن الذائبة، آمناً للشرب في الحالات الاستثنائية أو لفترات زمنية قصيرة.
ومع ذلك، وبما أنه لا يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم أو الكالسيوم، فإن استهلاك الماء المقطر لفترة طويلة قد لا يوفر بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، على الرغم من أن هذه العناصر يتم الحصول عليها عادة بشكل رئيسي من النظام الغذائي اليومي.
التمييز بين الماء المقطر والماء المنقى
ومن المهم تسليط الضوء على الفرق بين الماء المقطر والماء المنقى. يخضع كلا النوعين من المياه لعمليات تنقية، لكن النتيجة ليست واحدة تمامًا.
- ماء مقطرة: هو الماء الذي تم غليه على البخار ثم تكثيفه مرة أخرى. تعمل هذه العملية على إزالة الشوائب والمعادن والملوثات. إنه الخيار الأنقى، حيث يتم التخلص من جميع العناصر المذابة تقريبًا.
- أغوا بوريفيكادا: هي المياه التي تم معالجتها بعمليات كيميائية أو ترشيح مثل التناضح العكسي. اعتمادًا على الطريقة المستخدمة، تتم إزالة بعض المعادن والملوثات، بينما قد يبقى البعض الآخر بكميات صغيرة.
ومن حيث التطبيقات، عادة ما يفضل الماء المقطر في المختبرات والأجهزة المنزلية والاستخدامات الصناعية، في حين أن المياه النقية أكثر شيوعا للاستهلاك البشري اليومي.
طرق أخرى للحصول على الماء المقطر
بالإضافة إلى الطريقة الموضحة هناك طرق أخرى للحصول على الماء المقطر في المنزل أو الحصول عليه من المصادر الطبيعية:
- جمع مياه الأمطار: على الرغم من أن مياه الأمطار ليست التقطير تمامًا، إلا أنها يمكن أن تكون مصدرًا للمياه النقية. ومع ذلك، بسبب تلوث الغلاف الجوي، قد تحتوي مياه الأمطار على ملوثات دقيقة مهمة للتصفية أو الغليان.
- إزالة التجميد: إن الماء المتجمد الذي يتشكل في المجمدات الحديثة هو أيضًا نوع من الماء المقطر، على الرغم من أنه من المهم التأكد من جمعه تحت ظروف صحية لتجنب التلوث المتبادل.
في نهاية عملية التقطير المنزلي، سيكون لديك ماء مقطر خاص بك جاهز للاستخدام في تطبيقات محددة. الماء المقطر هو أداة قيمة في أي منزل، وذلك بفضل نقائه وإمكانية إنتاجه بسهولة.