تستمر الزراعة العضوية في اكتساب المزيد من الأرض في إسبانيا وأوروبا، مُظهرةً التزامًا واضحًا بالاستدامة والابتكار التكنولوجي وسلامة الغذاء. في الأشهر الأخيرة، روجت المؤسسات والشركات ومراكز الأبحاث لمبادرات جديدة تُركز على جعل الإنتاج الزراعي أكثر مراعاةً للبيئة وأكثر تكيفًا مع متطلبات مجتمع اليوم.
يشهد القطاع تحولاً ملحوظاً، يتسم بتزايد القلق بشأن تغير المناخ، والبحث عن بدائل لمكافحة الآفات، وإنتاج أغذية صحية. كل هذا، في الوقت الذي تناقش فيه الحكومات والمنظمات الأوروبية إصلاحات قانونية ومالية من شأنها أن تُحدث نقلة نوعية في مسار الزراعة العضوية في السنوات القادمة.
التدريب والتجريب في التقنيات البيئية
في الآونة الأخيرة، جامعة مورسيا عقد يومًا عمليًا في خدمة دعم البحث، حيث تعلم الطلاب والعمال بشكل مباشر التقنيات الأساسية في الزراعة العضويةركز الاجتماع، الذي قاده موظفو قسم تجارب الزراعة الحراجية، على إدارة الحدائق الحضرية، استخدام الأسمدة الطبيعية والاستراتيجيات مكافحة الآفات المستدامة.
خلال الورشة، قام الحضور بزراعة أنواع مختلفة من النباتات، واستكشفوا أيضًا دفيئات الحرم الجامعي. هذا النشاط جزء من الحرم الجامعي المستدام، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة لخطة 2030.
التكنولوجيا الحيوية والحلول المبتكرة للمحاصيل العضوية
في مجال الابتكار في مجال الأعمال، الشركة الفالنسية بحوث النباتات في معهد ليدا قدم القوة الحيوية النهائية، واحد لقاح حيوي من الجيل الجديد مناسب للزراعة العضويةهذا المنتج، الذي يعتمد على تقنية تجمع بين المحفزات والكائنات الحية الدقيقة، ينشط دفاعات النبات بشكل طبيعي ويساهم في بيئة زراعية أكثر توازناً وأقل اعتمادًا على المواد الكيميائية الاصطناعية.
القوة الحيوية النهائية تتميز بتطبيقها الجذري، مما يضمن امتصاص أكثر كفاءة، يطيل من تأثير العلاج و يحسن صحة التربة بفضل تعزيز النشاط الميكروبي المفيد. بالإضافة إلى ذلك، التوافق مع أنظمة التسميد بالري يسهل دمجها في المزارع العضوية.
طعام صحي للأطفال خالٍ من الغلوتين بفضل الإنتاج العضوي
خط آخر من التقدم في الزراعة العضوية يأتي من يد مجموعة عمليات حبوب الأطفال في أراغون. تعمل هذه المبادرة على تطوير أغذية الأطفال العضوية الجديدة، باستخدام دقيق الشعير الكامل ودقيق الشعير، واختيار عملية مبتكرة تعمل على إزالة الجلوتين دون فقدان القيمة الغذائية من الحبوب.
يتضمن المشروع إطلاق مجموعتين من الأطعمة (مع وبدون الغلوتين) ويهدف إلى كفاءة أكبر في الإنتاج العضويباستخدام تقنيات الزراعة المستدامة والتكنولوجيا الرقمية لتحسين الموارد كالمياه. علاوةً على ذلك، سيتم التسويق عبر قنوات تعاونية ومتخصصة، مع التركيز بشكل خاص على التوطين ونموذج الاقتصاد الدائري المحلي.
الدعم المؤسسي والتمويل للجودة البيئية
ويحقق الدعم المؤسسي للزراعة العضوية تقدما كبيرا أيضا. كاستيلا ليون وقد منحت منحة قدرها ثلاثة ملايين يورو لتعزيز عمل المجالس التنظيمية لتسميات المنشأ المحمية (PDO) والمؤشرات الجغرافية المحمية (PGI)، وعلى وجه الخصوص، مجلس الزراعة العضوية.
ستُموِّل هذه الأموال أنشطةً رئيسية، بدءًا من ضمان الجودة وصولًا إلى الترويج للحملات الترويجية والمشاركة في المعارض التجارية. ويهدف هذا الإجراء إلى: تعزيز ثقة المستهلك والقدرة التنافسية للمنتجات العضوية، بما يتماشى مع أحدث اللوائح الأوروبية، وخاصة بعد الموافقة على اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2024/1143.
البحث والتنظيم في مجال المنتجات الصحية النباتية العضوية
وفي مجال المدخلات الزراعية، السلامة البيئية للمبيدات الحيوية في دائرة الضوء. باحثون من جامعة ألميريا لقد قاموا بتحليل سلوك المركبات الطبيعية مثل الليمونين والترانس سينامالدهيد، مؤكدين أن هذه لا تستمر في الماء ولا تسبب سمية إضافية بعد تحللها، مما يؤكد أنها بديل آمن للمبيدات الحشرية التقليدية.
وفي الوقت نفسه، على المستوى الأوروبي، نقاش حول استخدام النحاس ومبيدات الفطريات الأخرى في الزراعة العضوية لا يزال المجال مفتوحًا. عززت فرنسا القيود على المنتجات القائمة على النحاس، سعيًا منها لحماية الصحة والبيئة، ودعت إلى دراسة أساليب التخفيض التدريجي بدلًا من اللجوء إلى بدائل فورية. من ناحية أخرى، يدرس الاتحاد الأوروبي إمكانية إعادة إدخال بعض المركبات الاصطناعية، مثل فوسفونات البوتاسيوم، على الرغم من انقسام القطاع حول مدى ملاءمتها لأسباب تتعلق بسلامة النموذج البيئي.
